Gli impianti di trasformazione alimentare, come quelli che lavorano carne, pesce, frutta e verdura, generano quotidianamente acque reflue e solidi sospesi ad alto contenuto di grassi, fibre e sostanze organiche. Questi solidi umidi e pesanti non solo aumentano il carico sui sistemi di depurazione delle acque reflue, ma tendono anche a ostruire tubature e apparecchiature, riducendo l'efficienza e interrompendo il flusso produttivo.
Sfide affrontate:
- Elevate concentrazioni di solidi sospesi e grassi: i comuni sistemi di sedimentazione o di filtraggio con tessuto spesso faticano a funzionare stabilmente per lunghi periodi.
- Standard di scarico rigorosi: le normative locali impongono limiti severi ai livelli di COD, BOD e solidi sospesi nelle acque reflue.
- Requisiti di elevata continuità produttiva: le apparecchiature devono funzionare in modo continuo e affidabile, con tempi di inattività minimi per la manutenzione.
Soluzioni:
1. Rimozione efficiente dei solidi sospesi e del grasso
Il sistema eccelle nell'eliminazione di particelle sospese grossolane e residui di grasso, riducendo efficacemente il carico sui sistemi di trattamento a valle, come serbatoi biologici e filtri pressa.
2. Funzionamento continuo con sistema di autopulizia
I dischi rotanti a forma di onda sono dotati di un meccanismo di autopulizia automatico che elimina la necessità di lavaggi regolari o pulizia manuale, risultando ideale per un funzionamento continuo 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
3. Funzionamento semplice e bassa manutenzione
Grazie al numero ridotto di parti mobili, il sistema mantiene al minimo i costi di manutenzione e manodopera, soddisfacendo le esigenze di igiene ed efficienza dei moderni impianti di trasformazione alimentare.
4. Miglioramento della qualità degli effluenti
L'effluente chiarificato dopo la separazione presenta un valore di COD inferiore, il che facilita il rispetto degli standard normativi di scarico e riduce il carico sui successivi processi di trattamento.
Risultati:
Il separatore a onde di GREENCARRY ha gestito con successo rifiuti misti derivanti dalla lavorazione degli alimenti, contenenti carne, pesce e residui di frutta o verdura, dimostrando la sua elevata adattabilità a diverse caratteristiche dei materiali e la sua capacità di eseguire un'efficiente separazione solido-liquido.