Lebensmittelverarbeitende Betriebe – wie Fleisch-, Fisch- und Obst- oder Gemüseverarbeitungsbetriebe – erzeugen täglich Abwasser und Schwebstoffe mit hohem Fett-, Ballaststoff- und organischem Gehalt. Diese feuchten, schweren Feststoffe belasten nicht nur die Abwasserbehandlungsanlagen, sondern verstopfen auch Rohrleitungen und Anlagen, was die Effizienz mindert und den Produktionsablauf stört.
Herausforderungen:
- Hohe Konzentrationen an Schwebstoffen und Fett: Herkömmliche Sedimentations- oder Filtertuchsysteme haben oft Schwierigkeiten, über längere Zeiträume stabil zu arbeiten.
- Strenge Einleitungsstandards: Die örtlichen Vorschriften legen strenge Grenzwerte für CSB, BSB und Schwebstoffgehalt im Abwasser fest.
- Hohe Anforderungen an die Produktionskontinuität: Die Anlagen müssen kontinuierlich und zuverlässig funktionieren, mit minimalen Ausfallzeiten für Wartungsarbeiten.
Lösungen:
1. Effiziente Entfernung von Schwebstoffen und Fett
Das System zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, grobe Schwebstoffe und Fettrückstände zu eliminieren und so die Belastung nachgeschalteter Aufbereitungssysteme wie biologischer Becken und Filterpressen effektiv zu reduzieren.
2. Kontinuierlicher Betrieb mit selbstreinigender Konstruktion
Die wellenförmigen Rotationsscheiben verfügen über einen automatischen Selbstreinigungsmechanismus, wodurch regelmäßiges Spülen oder manuelles Reinigen überflüssig wird – ideal für den kontinuierlichen 24/7-Betrieb.
3. Einfache Bedienung und geringer Wartungsaufwand
Durch die minimale Anzahl beweglicher Teile werden Wartungs- und Arbeitskosten auf ein Minimum reduziert, wodurch die Hygiene- und Effizienzanforderungen moderner Lebensmittelverarbeitungsbetriebe erfüllt werden.
4. Verbesserte Abwasserqualität
Das geklärte Abwasser weist nach der Trennung einen niedrigeren CSB-Wert auf, wodurch die Einhaltung der gesetzlichen Einleitungsstandards erleichtert und gleichzeitig die Belastung nachfolgender Aufbereitungsprozesse verringert wird.
Ergebnisse:
Der Wave Separator von GREENCARRY hat sich bei der Verarbeitung von gemischten Lebensmittelabfällen, die Fleisch-, Fisch- und Obst- oder Gemüsereste enthielten, bewährt und damit seine hohe Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Materialeigenschaften sowie seine Fähigkeit zur effizienten Fest-Flüssig-Trennung unter Beweis gestellt.