Las plantas procesadoras de alimentos, como las de carne, pescado, frutas y verduras, generan diariamente aguas residuales y sólidos en suspensión con un alto contenido de grasas, fibras y materia orgánica. Estos sólidos húmedos y pesados no solo sobrecargan los sistemas de tratamiento de aguas residuales, sino que también tienden a obstruir tuberías y equipos, lo que reduce la eficiencia e interrumpe el flujo de producción.
Desafíos enfrentados:
- Altas concentraciones de sólidos suspendidos y grasa: los sistemas comunes de sedimentación o de tela filtrante a menudo tienen dificultades para funcionar de manera estable durante períodos prolongados.
- Estándares estrictos de descarga: las regulaciones locales imponen límites estrictos a los niveles de DQO, DBO y sólidos suspendidos en las aguas residuales.
- Requisitos de alta continuidad de producción: el equipo debe funcionar de manera continua y confiable, con un tiempo de inactividad mínimo para mantenimiento.
Soluciones:
1. Eliminación eficiente de sólidos suspendidos y grasas.
El sistema se destaca por eliminar materia suspendida gruesa y residuos de grasa, reduciendo efectivamente la carga en los sistemas de tratamiento posteriores, como tanques biológicos y filtros prensa.
2. Funcionamiento continuo con diseño autolimpiante.
Los discos giratorios con forma de onda cuentan con un mecanismo de autolimpieza automático, lo que elimina la necesidad de lavado regular o limpieza manual, ideal para un funcionamiento continuo las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
3. Operación sencilla y bajo mantenimiento.
Con un mínimo de piezas móviles, el sistema mantiene los costos de mantenimiento y mano de obra al mínimo, satisfaciendo las demandas de higiene y eficiencia de las modernas instalaciones de procesamiento de alimentos.
4. Mejora de la calidad de los efluentes
El efluente clarificado después de la separación muestra un valor de DQO más bajo, lo que facilita el cumplimiento de los estándares regulatorios de descarga y reduce la carga en los procesos de tratamiento posteriores.
Resultados:
El separador de ondas de GREENCARRY ha manejado con éxito desechos de procesamiento de alimentos mixtos que contienen residuos de carne, pescado y frutas o vegetales, demostrando su fuerte adaptabilidad a diversas características del material y su capacidad para realizar una separación sólido-líquido eficiente.