L'industria della ristorazione e della trasformazione alimentare genera quotidianamente grandi quantità di acque reflue contenenti olio. Senza un adeguato trattamento, queste acque reflue possono causare gravi ostruzioni alle tubature e odori sgradevoli, rendendo sempre più difficile la manutenzione delle infrastrutture urbane.
Il separatore a onde separa efficacemente grassi e residui solidi , funzionando come unità di pre- o post-trattamento per le trappole per grassi, migliorando l'efficienza complessiva della separazione olio-acqua.
Principali vantaggi:
- Riduce le ostruzioni delle condutture e diminuisce i costi di manutenzione.
- Prolunga gli intervalli di pulizia delle vasche di raccolta dei grassi, riducendo le spese di smaltimento.
- Migliora la conformità normativa per le attività di ristorazione, prevenendo sanzioni dovute a violazioni in materia di scarico.
- Contribuisce ad alleggerire il carico sui sistemi fognari comunali, supportando gli obiettivi di gestione ambientale urbana.
Questa applicazione è particolarmente adatta alle catene di ristoranti e agli impianti di trasformazione alimentare. Per i distributori, rappresenta un mercato in rapida espansione con un forte potenziale commerciale.